Mon Massir

Champignons farcis

Hier après-midi, je suis allée faire mes courses à Carrefour. J'ai trouvé des champignons de Paris, qui avaient l'air bien gros et appétissants. J'ai eu envie de les manger... farcis.

Je n'avais pas de recette, mais pas de problème, j'allais improviser... ce que j'ai fait.

Voici la recette "inventée":

- enlever les pieds des champignons,

- dans un bol, mettre de la ricotta, les pieds des champignons coupés en petits morceaux, du fromage, (personnellement, j'ai ajouté des fromages différents: gruyère râpé, cheddar, fromage à tartiner, numidia), du jambon de dinde (ou autre) coupé en petits dés, 1 ou 2 œufs.

- Bien mélanger le tout

- Farcir les champignons

- Mettre à cuire au four pendant quelques minutes.

C'est prêts à servir, et c'est très bon.

En fait, c'est une entrée bien sympa, ou bien pour un apéro...

Il me restait un peu de farce, j'en ai fait des barquettes.

Problème avec mes commentaires

Depuis quelques temps, un ami m'a informée qu'il ne pouvait plus commenter sur mon blog. Il m'a dit que les deux options "Envoyer" et "Aperçu" étaient grises et inactives. Je pensais que le problème venait de son ordinateur puisque les commentaires arrivaient quand même.

Mais là, il vient de m'arriver la même chose que lui: il m'est impossible de publier un commentaire sur mon blog. Je viens de le signaler à TypePad, j'espère qu'ils feront le nécessaire rapidement.

Je ne sais pas combien de personnes nous sommes dans ce cas, peut-être plusieurs d'ailleurs vu le si petit nombre de commentaires sur les dernières notes.

Si vous souhaitez commenter sur mon blog et que vous n'y arriviez pas, essayer de m'envoyer vos commentaires par mail, je vais essayer de trouver un moyen de les publier, y compris sous forme de notes si nécessaire.

Désolée pour ce désagrément.

Tabarka

L'avant dernier week end, nous avons été en famille à Tabarka. Cela faisait environ 8 ans que nous n'y avions pas été.

Grâce à toute la pluie qu'il y a eu cet hiver en Tunisie, la route a été très agréable parce que tout était vert. La Tunisie mérite cette année son nom de "Tounes il khadhra". Les paysages étaient magnifiques.

 

Tabarka a bien changé en 8 ans. Et quelque part c'est bien dommage. Des chantiers de partout ont un peu abimé les paysages.

Personnellement, je n'ai pas reconnu "les aiguilles", que je n'avais pas visitées depuis 15 ans, elles ont été aménagées, avec une allée de promenade..., mais je trouve qu'ainsi elles ont perdu de leur charme sauvage et naturel. C'est très simple,comme je l'ai dis, je ne les ai pas reconnues. A moins que mes souvenirs me trompent...

 

 

 

J'ai été étonnée de constater que le nouvel amphithéâtre n'est pas encore achevé. Il parait qu'il y a eu des mics-macs...

 

 

 

 

Nous étions entrain d'admirer le paysage, lorsque tout d'un coup, nous avons vu un superbe arc-en-ciel. C'était vraiment magnifique, la mer, le ciel, et un arc-en-ciel... Malheureusement les photos ne rendent en aucun cas justice à la beauté réelle du moment.

Vous en avez surement entendu parler, il y avait ces jours-là une opération de lancement de la nouvelle Porshe Cayenne diesel. Peut-être avez-vous vu l'émission Turbo sur M6 consacrée à cet évènement. En ce qui nous concerne, cela nous a permis d'admirer de superbes voitures.

 

 

 

 

On peut toujours rêver, n'est-ce pas?

A propos de voiture, nous avons eu une petite mésaventure avec la mienne. Nous l'avions garée au centre-ville, dans une rue assez fréquentée, et nous sommes allés déjeuner. A notre retour, mauvaise surprise: une personne avait apparemment essayé de voler la roue de secours, mais n'y était pas parvenue. N'empêche, il y a eu de petits dégâts, et il a fallut attacher la roue de secours avec une corde. C'est dommage ce genre d'incidents, cela gâche un peu le moment. Mais c'est la vie, et cela aurait pu arriver partout!!!

 

Mal impuni

Hier soir, je discutais avec une amie. Beaucoup de souvenirs enfouis sont remontés en surface. Et ma question est: pourquoi certaines personnes restent-elles impunies?
Pourquoi des gens qui font énormément de mal autour d'eux, qui détruisent des vies ou des personnes, restent impunis et vivent leur vie comme si de rien n'était?
Où est la justice la-dedans?
Les années passent. Les conséquences désastreuses de leurs actes persistent, mais eux restent impunis...
On dit: diz il rabbi. 7sabhom 3and rabbi...
Mais quand?