Mon Massir

Vermicelles chinoises sautées aux crevettes

Pour 6/8 personnes:
- un chou vert,
- 250g vermicelle chinoise,
- 1kg de crevettes décortiquées,
- des champignons, noirs de préférence,
- 3/4 carottes râpées ou du soja,
- un bouquet de coriandre fraiche,
- 2 gros oignons,
- ail,
- sel et poivre,
- sauce soja, jus de citron, sucre,
- huile de sésame

Hacher les oignons très fins, dans une poêle anti-adhésive (téfal) ou dans un wok, les faire revenir dans de l'huile (mélanger une huile "normale" et un peu d'huile de sésame), ajouter ensuite le chou vert coupé en très fines lamelles. Lorsque cela est cuit, ajouter les carottes râpées. Laisser le wok sur un feu doux jusqu'à la fin, et mélanger de temps en temps. Faire bouillir de l'eau, y tremper les vermicelles chinoises pour les faire ramollir. Les retirer tout de suite et les couper avec des ciseaux. Ajouter dans le wok. Dans un petit bol, mélanger le jus d'un citron, de la sauce soja, très peu d'eau et un sucre. Mélanger au wok. Assaisonner avec sel et poivre. Parfois il faut rajouter de la sauce soja, cela dépend des gouts de chacun. Ajouter les champignons. S'il s'agit de champignons noirs déshydratés, il faut les faire préalablement tremper dans de l'eau. Hacher finement la coriandre et la mettre dans le wok. Bien mélanger le tout. Lorsque tout est bien cuit, ajouter les crevettes. Une ou deux minutes, et éteindre le feu. Servir.

P.S.: Cette fois-ci, j'ai pensé à prendre une photo. Les enfants se sont moqués de moi: maman prend une photo de notre diner!!!!

- Qu'est-ce que tu recherches en amour?

- Qu'est-ce que tu recherches en amour?
- Ma grand-mère a de l'arthrite plein les mains, et elle ne peut plus se mettre de vernis sur les ongles d'orteils, alors mon grand-père le fait pour elle, tout le temps, alors que lui aussi a les mains bourrées d'arthrite.

J'ai entendu cela dans un film hier, et j'ai adoré. J'ai trouvé cela très mignon et émouvant. En fait, chaque fois que je vois un couple de vieux ensemble, plein d'attentions l'un envers l'autre, je me dis que c'est ce que je souhaite pour nous, mon mari et moi. Vivre ensemble et vieillir ensemble.

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Marre de ces sales cons!!!!

Je n'arrivais pas à accéder à mon compte gmail. Ma boite mail est inondée de spams.

Un ami informaticien vient de m'aider à récupérer mon compte gmail.

J'ai ouvert une nouvelle boite mail pour me débarrasser de l'autre, tellement j'en ai marre de supprimer les spams.

Je viens de changer tous mes mots de passe.

Sincèrement je commence à en avoir plus que par-dessus la tête de ces sales cons. Ces imbéciles qui ne supportent même pas que l'on puisse oser penser différemment d'eux.
Ces adorateurs de la pensée unique: la leur.
Ces sales cons qui réclament la démocratie et la liberté d'expression alors qu'ils n'ont aucune idée de comment cela fonctionne.
Pour eux la démocratie et la liberté d'expression ne sert qu'à eux, à propager leurs idées, à leur permettre de s'exprimer...
Voici un exemple de ce qu'ils peuvent faire dès qu'ils en ont les moyens.

Alors, je le crie haut et fort, je suis et serais toujours contre ce genre d'imbéciles. Je suis et serais toujours contre tous les intégristes. Je suis et serais toujours contre ces adorateurs de la pensée unique. Je suis et serais toujours contre ceux qui veulent nous priver de nos libertés.
Je leur dis haut et fort:
JE VOUS EMMERDE SALES CONS!!!

 

Etes-vous spammés depuis quelques jours??

Etes-vous spammés depuis quelques jours??

Si vous avez lu ma note précédente, vous savez que depuis le 19 Février 09, ma boite mail est inondée de spams. J'en reçois environ 6000 par jours. Au début, je ne comprenais pas ce qu'il se passait.
Suite donc à ma note, j'ai appris qu'un autre bloggeur tunisien est dans le même cas que moi.
Un autre bloggeur a suggéré que nous avions été inscrit à un mailing list.
J'ai essayé de me désinscrire, mais cela a été impossible, les mails venant "d'endroits" différents.
Le point commun entre Weld Byrsa et moi est que nous sommes tous deux administrateurs du groupe

اليوم العالمي لنزع الحجاب sur Facebook.

J'ai alors demandé à Hassan El Hilali, lui aussi administrateur du même groupe, il est lui-aussi inondé de spams.
Il a demandé autour de lui, tous ses amis anti-islamistes, ou "activistes" comme il les appelle sont dans le même cas.
A priori, après nous avoir piratés en Juillet dernier, ces petits cons veulent nous embêter maintenant.
Je voudrais savoir si sur la blogosphère tunisienne, d'autres bloggeurs subissent le même sort.
Qui est donc dans le même cas que nous?
Merci de bien vouloir me répondre.

Marre de ces sales cons!!!!

 

INONDEE DE SPAMS

Hier matin en ouvrant ma boite mail, j'ai trouvé environ 600 messages non lus, dont 289 déja classés dans les spams. J'ai été étonnée, ma boite mail était saine et sauve le soir lorsque je l'avais quittée. J'ai du supprimer ces 600 messages  et les autres spams que j'avais reçus entre temps.

Je me suis absentée pendant une heure trente, à mon retour, idem: ma boite mail était surbookée.

Depuis hier vers 14h, j'ai reçu plus de 5842 Spams. Je supprime, en signalant que ce sont des spams, mais j'en reçois encore et encore.

Je ne comprends pas ce qu'il se passe, ni le pourquoi du phénomène. Pouvez-vous me l'expliquez SVP?

Ces derniers jours, je n'ai rien fait de particulier, je ne suis allée sur aucun nouveau site, je ne me suis inscrite nulle part. Alors pourquoi?

Que faire?

Y-a-t-il un moyen de se débarrasser de ces Spams?

Suis-je obligée de changer d'adresse mail?

Que celui qui veut parler au téléphone paye sa communication!

Il y a une chose qui me sidère depuis un bon bout de temps: les gens qui ont besoin de toi, de te demander un service... et qui te font des appels. Ils ont le culot de demander un service et de te faire payer. Incroyable!!!

Je trouve d'ailleurs cette histoire d'appels anormale. Que celui qui veut parler à quelqu'un paye sa communication!!!

Il peut arriver qu'un jour on soit en panne de crédits, que cela soit une urgence... Ok, là il n'y a pas de problème. Mais il y a des gens qui systématiquement te font un appel et attendent que tu les rappelles. Je suis pas d'accord. Il n'y a aucune raison. Je le conçois de certaines personnes nécessiteuses que je connais, les autres non. Lorsque l'on a les moyens de payer une communication, on la paye, surtout, surtout lorsqu'il s'agit de demander un service quelconque.

La femme idéale

Pour rester dans le même sujet.....

La femme est un animal dont la raison comme la religion sont incomplètement formées.

"-Comment pouvez-vous croire ce que l'on dit sur la jalousie des femmes et leur perfidie? Tout cela n'est que chimères auxquelles l'homme a donné consistance par sa crédulité. La femme est à l'origine une pâte malléable: c'est à vous de la modeler à votre guise. Sachez que c'est un animal dont la raison comme la religion sont incomplètement formées. C'est donc à vous d'achever sa formation, et vous disposez pour cela de deux moyens: la persuasion ou le bâton.
Il n'est pas une seule de mes femmes qui ne soit convaincue d'être ma préférée, et aucune n'a eu besoin de plus d'une seule étreinte pour tomber enceinte. Vous ne trouverez pas meilleur havre de paix que ma maison, ni épouses plus pudiques et désireuses de plaire à leur mari. C'est d'ailleurs pourquoi elles n'ont pas osé me chercher querelle lorsqu'elles ont appris que j'avais une petite amie."

Le Cortège des vivants - Naguib Mahfouz

Qu'en pensez-vous?

Misogyne?

Est-il le seul?

Est-il représentatif de notre société arabo-musulmane?

Chorba mfawra aux crevettes

C'est une recette que j'aime beaucoup. Facile et très bonne.

Pour 8 personnes:

Faire cuire à la vapeur 500gr de chorba, langue d'oiseau, dans un couscoussier.

Couper 3 gros oignons en tous petits morceaux et faire revenir dans une poêle avec du beurre ou de la margarine, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucide.  

Ensuite, mettre 2 pots de crème fraiche, du lait, une cuillère à café de maïzena, de la noix de muscade et du sel. Faire cuire tout en mélangeant.

Lorsque la sauce est prête, rajouter les crevettes décortiquées. Laisser sur le feu 2 ou 3 mn.

Servez