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Ce midi, j'ai régalé les enfants avec des ravioli au parmesan. C'est la même recette que celle des ravioli aux 4 fromages (ICI), sauf que j'ai remplacé tous les fromages par de la mozzarella et du parmesan. Aucun autre fromage. La mozzarella rend la sauce plus onctueuse.
C'était délicieux.
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